まぐろのピリ辛和え
調味料を合わせておけばサッとできるスピード料理、酒のお供にお父さんも笑顔がこぼれる粋な韓国風。
調理時間： 15分
材料費： 約760円
塩分： 0.6g （1人前あたり）
カロリー： 66kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・まぐろ（生食用・ブロック）…１２０ｇ
・にら…1/2束
・韓国のり…１６枚（８つ切り）
＜調味料＞
・コチュジャン…小さじ１と1/2
・しょうゆ…小さじ１
・砂糖…ひとつまみ
・ごま油…小さじ２
・すりごま（白）…小さじ１
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)まぐろは半分に切ってから１センチ厚さの棒状に切る。にらはさっとゆで、３センチ長さに切る。
(2)＜調味料＞とすりごまを混ぜ(1)を和える。
(3)のりで巻いていただく。
※和えてから、しばらく置くと味がなじみます。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...66kcal
- 塩分...0.6g
食で健康づくり
コチュジャンは、韓国料理で使われる甘いとうがらし味噌のこと。粉とうがらしや餅米粉を発酵させて作ります。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。