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汁物

  • ~500円以下

うずらたまごの巣ごもりスープ

レタスのしゃっきり感を残して作る朝にぴったりのさわやかスープ

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約300円
塩分
0.8g
カロリー
130kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・うずらたまご…8コ
・レタス…150g
・油…大さじ1
・スープ…3カップ
(チキンブイヨン…1/2コ)
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・ハム…2枚
・ミックスチーズ…40g

つくり方

(1) レタスは1センチ幅のざく切り、ハムは2~3センチ長さの細切りにする。

(2) 鍋に油を熱し、レタスをサッと炒め、熱いスープと塩・こしょうを加え、沸とうしたらうずらたまごを割り入れ、火を止める。

(3) うずらたまごをこわさないように器にそそぎ、まわりにハムとチーズを散らす。

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