コープCooking > 汁物 > 中華風の汁もの > 春雨スープ

汁物

  • 15分以内
  • 2人分300円

春雨スープ

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約290円
塩分
0.8g
カロリー
69kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

ほたて貝柱(フレーク)…1/2缶
はるさめ…20g
コープス コープの産直 緑豆もやし…1/4袋
洋にんじん…1/4本
にら…1/4束
生しいたけ…1枚

〈スープ〉
水…1と1/2カップ
鶏がらスープ…小さじ1/2

塩…ひとつまみ
こしょう…少々

つくり方

(1)春雨は袋の表示に従って戻し、食べやすい長さに切る。にんじんは細切り、にらは4cmに切る。しいたけは薄切りにする。

(2)鍋に〈スープ〉・ほたて(缶汁ごと)・にんじんを入れ煮る。春雨・しいたけ・もやしを加え煮る。

(3)にらを加え、塩・こしょうで調味する。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...4.5g
  • 脂質...0.3g
  • 炭水化物...12.8g
  • ナトリウム...310mg
  • コレステロール...11mg
  • 食物繊維...1.8g
  • カルシウム...24mg
  • 鉄...0.4mg
  • ビタミンA...1927μg
  • ビタミンB1...0.04mg
  • ビタミンB2...0.06mg
  • ナイアシン...0.6mg
  • ビタミンC...5mg

食で健康づくり

帆立缶の汁は旨みがあるので、汁ごと使いましょう。春雨も帆立缶も保存が効くので、常備しておくと便利です。

このレシピに合う組み合わせ

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ