鶏の具だくさんスープ

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約170円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 中華風

料理区分: 汁物

材料(2人分)

鶏肉むね(ひと口大のそぎ切りにし、下味をつけて粉をふる)…100g
塩…少々
小麦粉…大さじ1

たまねぎ(薄切り)…1/4コ
きゃべつ(ひと口大に切る)…1/2枚(約40g)
しょうが(細切り)…1/2かけ
ごま油…大さじ1/2

<A>
水…1と1/2カップ
鶏がらスープ…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/4
酒…大さじ1

みずな(3cmに切る)…1/6袋

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)鍋にごま油を熱し、しょうが・鶏肉を炒める。

(2)香りが出たら、たまねぎ・きゃべつの順に炒め<A>で煮る。

(3)みずなを加え、さっと煮る。

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