鮭のホイル焼き
包むのに夢中になっちゃうハッピーな一品、中身はちょっと大人味の秋のホイル焼きだよ~!
調理時間: 30分
材料費: 約650円
塩分: 1g (1人前あたり)
カロリー: 150kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・生鮭…2切(250g)
・塩…小さじ1/4
・たまねぎ…1コ
・ぶなしめじ(小)…1袋
・カットわかめ…大さじ1
<調味料>
・酒…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・バター…20g
・レモン…1/2コ
・アルミホイル(30㎝角)…4枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)☆★☆ まずは下ごしらえ! ☆★☆
鮭…半分に切って塩を振る
たまねぎ…半分に切ってうす切り
レモン…くし形に切る
調味料…酒としょうゆを合わせる
わかめ…たっぷりの水で戻しザルに上げる
しめじ…石づきをとって小房に分ける
バター…4つにちぎる
(2)☆★☆ 包みます!(4コ作ります) ☆★☆
長さ30センチのアルミホイルを敷き、
(1)たまねぎの1/4量
(2)さけ1切れ
(3)しめじ・わかめ
(4)<調味料>を小さじ1
(5)ちぎったバター
の順に置き、まん中で合わせて折り、最後に両はしを折ります。
(3)☆★☆ 焼きます! ☆★☆
オーブントースターで15分焼き、レモンを絞っていただきます。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...150kcal
- 塩分...1g
食で健康づくり
鮭は卵を産むために、必ず自分が生まれた川に帰ってく来るんだよ!
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