まぐろのエスニック風
まぐろに下味をしっかり絡ませるのがコツ、野菜と海草もいっしょにいただきましょう。
調理時間： 15分
材料費： 約1200円
塩分： 0.9g （1人前あたり）
カロリー： 130kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・まぐろ（生食用・短冊）…２００ｇ
・たまねぎ…１コ
・レタス…３～４枚
・海草サラダ（乾）…１袋（１２ｇ）
＜ドレッシング＞
・レモン汁…大さじ２
・ナンプラー…大さじ２
・砂糖…小さじ２
・にんにく（すりおろし）…1/2かけ
・サラダ油…大さじ１
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(１)＜ドレッシング＞を作る。
(2)まぐろは１．５センチ角に切り、＜ドレッシング＞大さじ２をからめて下味をつける。
(3)たまねぎはうす切りにして、少し苦味が残る程度水にさらす。レタスはひと口大にちぎる。海草ミックスはたっぷりの水でさっと戻す。
※戻しすぎに注意！
(4)皿に野菜を彩りよく敷き、中央にまぐろをのせ＜ドレッシング＞を回しかける。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...130kcal
- 塩分...0.9g
食で健康づくり
まぐろの赤身は脂質が少なく、たんぱく質が豊富です
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