ほうれん草の彩り煮浸し
野菜を多く摂りたい日にうってつけの美しい和の一品、年配の方にも喜ばれるあっさりと食べやすいお総菜。
7
- 20分
- 約360円
- 0.9ｇ
- 50kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
-
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
(4人分)
・ほうれん草…１束
・にんじん…３センチ
・しめじ（小）…１袋
・うすあげ…１枚
・だし…１カップ
・酒…大さじ１
・しょうゆ…小さじ２
・みりん…小さじ１
・塩…小さじ1/4
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1)ほうれん草は４センチ長さに切り、たっぷりの熱湯でゆでる。
(2)にんじんはせん切り、しめじは小房に分ける。うすあげは縦３等分の細切りにする。
(3)鍋にだしと＜調味料＞を煮立て、(2)を加え煮て冷ます。ほうれん草を加え味をなじませて器に盛る。
１日に摂りたい野菜は３５０グラム以上。加熱することでかさも減りたっぷり食べられます。
