ほうれん草とたまごのサラダ

調理時間: 15分

材料費: 約310円

塩分: 0.7g (1人分あたり)

カロリー: 140kcal (1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 洋風

料理区分: 副菜

材料(2人分)

ほうれん草…1/2袋
たまご…1コ
ベーコン…2枚

〈ドレッシング〉
マヨネーズ…大さじ1
めんつゆ…小さじ1/2
いりごま(白)…大さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)ほうれん草はふんわりラップで包み電子レンジ(500W)で約1分半加熱し、水にさらした後4cmに切る。ベーコンは1cm幅に切り、フライパンで焼く。

(2)たまごは半熟にゆでて(沸騰後8分)、8等分にする。

(3)〈ドレッシング〉の材料を混ぜ合わせ、(1)・(2)と和える。

栄養(1人分あたり)

  • カロリー...140kcal
  • 塩分...0.7g
  • たんぱく質...7.2g
  • 脂質...11.5g
  • 炭水化物...2.5g
  • ナトリウム...260mg
  • コレステロール...120mg
  • 食物繊維...1.5g
  • カルシウム...60mg
  • 鉄...1.6mg
  • ビタミンA...210μg
  • ビタミンB1...0.16mg
  • ビタミンB2...0.22mg
  • ナイアシン...1.3mg
  • ビタミンC...26mg

食で健康づくり

ベーコンの旨みにマヨネーズとめんつゆの深みのある味わいが広がる、デリ風のサラダです。ゆで卵がボリュームと彩りを添え、ほうれん草を存分に味わえる一品です。

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