
鮭の具だくさんスープ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間: 30分
材料費: 約930円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分: 副菜
材料(4人分)
秋鮭の骨取り切身(下味をつけひと口大に切る)…4切
塩・こしょう…各少々
<A>
たまねぎ(薄切り)…1/2コ
メークイン(半月切り)…1コ
にんじん(半月切り)…1/2本
エリンギ(横半分に切り食べやすく割く)…1/2パック
塩・こしょう…各少々
油…大さじ1
水…3カップ
ブイヨン…1コ
ブロッコリー(小房に分ける)…1/3株
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)鍋に油を熱し、<A>を炒め塩・こしょうをふる。
(2)水・ブイヨンを加え煮る。
(3)鮭・ブロッコリーを加え煮る。
調理のコツ

●水・ブイヨンを加え<A>が柔らかくなるまで約10分煮て、鮭・ブロッコリーを加え煮ます。
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