さといもののっぺい汁

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 20分

材料費: 約380円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 和風

料理区分: 副菜

材料(2人分)

里いも(輪切り)…4コ
洋にんじん(半月切り)…1/4本
ごぼう(斜め切り)…1/2本
生しいたけ(薄切り)…30g

<A>
だし…2カップ
しょうゆ…小さじ2
みりん…大さじ1

<水溶き片栗粉>
片栗粉…大さじ1/2
水…大さじ1

青ねぎ(小口切り)…1本

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<A>を煮立て、青ねぎ以外の野菜を煮る。

(2)<水溶き片栗粉>でとろみをつけ、青ねぎを散らす。

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