クリームチーズ風味の白和え
淡白なとうふにクリームチーズのコクをプラス、小ぶりの器に盛りつけてちょっとおしゃれに。
調理時間： 20分
材料費： 約650円
塩分： 1.3g （1人前あたり）
カロリー： 170kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・きゅうり…1本
・塩…少々
・スモークサーモン…75g
・絹ごしとうふ…300g
・クリームチーズ…100g
・酒…大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1
・三つ葉…少々
つくり方
(1) とうふはふきんに包んで軽く水気をきる。
(2) きゅうりは縦4つ割りに切ってから1センチ長さに切り、塩少々をふる。スモークサーモンは1センチ幅に切り、三つ葉は細かく刻む。
(3) ボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜる。(1)のとうふ・酒・しょうゆを加え、混ぜる。
(4) きゅうり・スモークサーモンを(3)で和えて器に盛り、三つ葉を飾る。
※クリームチーズは室温にしばらくおくと柔らかく、混ぜやすくなります。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...170kcal
- 塩分...1.3g
食で健康づくり
淡白なとうふにクリームチーズのコクをプラス、小ぶりの器に盛りつけてちょっとおしゃれに。
