揚げ豆腐のコーンクリーム仕立て

調理時間： 15分

材料費：約180円

塩分： 1.1g （１人分あたり）

カロリー： 220kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（2人分）

しっかり鍋とうふ…1/2丁
しょうゆ…小さじ1/2

小麦粉…大さじ1/2

揚げ油

ブロッコリー…1/4株

CO・OP コーンクリーム…1袋
牛乳…120ml

こしょう…少々
とろけるスライスチーズ…1枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）豆腐は4等分にし、ペーパータオルに包んで水切りをして、しょうゆをふる。ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。

（2）豆腐に小麦粉をまぶし、中温の油で揚げる。

（3）鍋にコーンクリームの粉を入れ、牛乳を加えながら加熱してよく溶かし、こしょうで味を調える。

（4）（2）を器に盛り、4等分したスライスチーズをのせ、（3）を注ぎブロッコリーを添える。

CO・OPコーンクリームスープは、お湯を注ぐとすぐできるカップスープです。家族団らんやパーティーには、フォンデュ風にチーズや野菜・パンなどを入れて楽しむといいでしょう。

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