お好み焼き
生地に牛乳＆たまごを加え、きゃべつもた～っぷり！気の置けない人とワイワイ焼きながら愉快なひととき。
調理時間： 25分
材料費： 約600円
塩分： 1.4g （1人前あたり）
カロリー： 470kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
＜生地＞
・小麦粉…１５０ｇ
・たまご…３コ
・牛乳…1/2カップ
・塩…小さじ1/4
・豚肉ばらうす切り…１５０ｇ
・ちくわ…１本
・きゃべつ…３００ｇ
・青ねぎ…５本
・天かす…大さじ２
・すりごま（白）…大さじ１
・油…適量
・お好み焼きソース…適量
・マヨネーズ…適量
・かつおパック…２袋
・青のり…小さじ２
・和からし…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ボウルに小麦粉・たまご・牛乳・塩を入れグルグルとよく混ぜ＜生地＞を作る。
※牛乳を入れるとふわっとやわらかくなります
(2)豚肉は５センチ長さ、ちくわは薄い輪切りにする。きゃべつは粗みじん切りに、青ねぎは小口切りにする。
(3)＜生地＞にちくわ・きゃべつ・青ねぎ・天かす・すりごまを混ぜる。
(4)ホットプレート（フライパン）を熱し、油をひく。(3)を丸く４枚流し、豚肉を広げてのせ、返しながら、両面きつね色になるまで焼く。
(5)ソース・マヨネーズをぬり、かつお・青のりを散らし、からしをのせる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...470kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
生地に牛乳を加えると、ふんわりと柔らかい仕上がりになり、カルシウムも摂れます。
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