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軽食

  • 15分以内
  • ~500円以下

ちくわとちりめんのチヂミ

29 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約410円
塩分
2.5g
カロリー
370kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2枚分)

コープスうす塩仕立て鱧入りちくわ…3本
コープス兵庫ちりめん…20g
にんじん…30g
にら…1/2束

〈A〉
たまご…1コ
小麦粉…80g
片栗粉…20g
水…1カップ

ごま油…大さじ1

〈たれ〉
しょうゆ…大さじ1
酢…大さじ2
いりごま(白)…小さじ1

つくり方

(1)ちくわは輪切り、にんじんは細切り、にらは4cmに切る。

(2)ボールに〈A〉を入れよく混ぜ、(1)・ちりめんを加え混ぜる。

(3)フライパンにごま油を熱し、(2)の半量を丸く伸ばして両面を色よく焼く。食べやすく切り、〈たれ〉を添える。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...16.6g
  • 脂質...10.5g
  • 炭水化物...49.2g
  • ナトリウム...1000mg
  • コレステロール...140mg
  • 食物繊維...2.3g
  • カルシウム...107mg
  • 鉄...1.3mg
  • ビタミンA...246μg
  • ビタミンB1...0.12mg
  • ビタミンB2...0.19mg
  • ナイアシン...1.5mg
  • ビタミンC...5mg

食で健康づくり

ちりめんじゃこは、日本人に不足しがちなカルシウムを豊富に含んでいます。骨粗しょう症予防など、骨づくりに大切な食品ですが、塩分が強いので注意しましょう。

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