たけのこご飯
旬のたけのこは味と香りを楽しむ春の食卓の代表選手、まずはたけのこご飯の簡単でおいしいレシピをご紹介。
調理時間： 15分
材料費： 約720円
塩分： 1g （1人前あたり）
カロリー： 390kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・米…２カップ
・水…２と1/4カップ
・とり肉もも…１００ｇ
・たけのこ水煮…２００ｇ
・水…１カップ
・酒…大さじ１と1/2
・みりん…大さじ１と1/2
・しょうゆ…大さじ１と1/2
・木の芽…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)米は分量の水に浸けて炊く。とり肉は小さく切り、たけのこの穂先はたてのうす切り、根元はいちょう切りにする。
(2)鍋に水・調味料を入れ、とり肉・たけのこを加え、煮汁が少し残るくらいまで弱火で煮る。
(3)炊きたてのご飯に(2)を汁ごと混ぜ器に盛り、木の芽をのせる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...390kcal
- 塩分...1g
食で健康づくり
たけのこは不溶性食物繊維が多く、便通を良くします。
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