鯛のきゃべつ蒸し
温サラダ感覚が新鮮なリッチなお魚メニュー、しょうがの味と香りがスパイシーな簡単レンジ料理。
0
- 20分
- 約1400円
- 2.5ｇ
- 300kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
-
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
(4人分)
･鯛…4切
･塩…小さじ1/2
･酒…大さじ2
･春きゃべつ…300g
･塩わかめ…20g
･白ねぎ…1/2本
･しょうが（うす切り）…30g
･酒…大さじ2
＜たれ＞
･ごま仕立て和風ドレッシング…大さじ3
･しょうゆ…大さじ１と1/2
･赤とうがらし（輪切り）…1本
･三つ葉…1束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1) 鯛に切り込みを入れ、塩・酒をふり約10分下味をつける。
(2) きゃべつはひと口大にちぎる。わかめは塩抜きし、3cmに切る。白ねぎは斜めうす切り、三つ葉は2cmに切る。
(3) 深皿にきゃべつ・わかめを敷く。鯛の切り込みにしょうがをはさんでのせ、白ねぎを散らし酒をかける。
(4) ラップをかけて電子レンジで加熱する（500Ｗで約8分）。出来上がりに三つ葉をのせ＜たれ＞をかける。
＜献立例＞
●かぼちゃのいとこ煮
●豆腐のみそ汁
わかめにはヨードが含まれています。ヨードは発育を促す働きがあります。
