鯛のきゃべつ蒸し
温サラダ感覚が新鮮なリッチなお魚メニュー、しょうがの味と香りがスパイシーな簡単レンジ料理。
調理時間： 20分
材料費： 約1400円
塩分： 2.5g （1人前あたり）
カロリー： 300kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
･鯛…4切
･塩…小さじ1/2
･酒…大さじ2
･春きゃべつ…300g
･塩わかめ…20g
･白ねぎ…1/2本
･しょうが（うす切り）…30g
･酒…大さじ2
＜たれ＞
･ごま仕立て和風ドレッシング…大さじ3
･しょうゆ…大さじ１と1/2
･赤とうがらし（輪切り）…1本
･三つ葉…1束
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 鯛に切り込みを入れ、塩・酒をふり約10分下味をつける。
(2) きゃべつはひと口大にちぎる。わかめは塩抜きし、3cmに切る。白ねぎは斜めうす切り、三つ葉は2cmに切る。
(3) 深皿にきゃべつ・わかめを敷く。鯛の切り込みにしょうがをはさんでのせ、白ねぎを散らし酒をかける。
(4) ラップをかけて電子レンジで加熱する（500Ｗで約8分）。出来上がりに三つ葉をのせ＜たれ＞をかける。
＜献立例＞
●かぼちゃのいとこ煮
●豆腐のみそ汁
栄養（1人前あたり）
- カロリー...300kcal
- 塩分...2.5g
食で健康づくり
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