焼き鮭のみどり酢添え

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 15分

材料費: 約860円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 洋風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

秋さけ切身(下味をつけ、粉をふる)…160g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
小麦粉…小さじ2

サラダ油…小さじ2
なんきん(7~8mm厚さのくし形に切る)…80g

<みどり酢>
きゅうり(すりおろす)…1/2本
酢…大さじ1
砂糖…大さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)なんきんは耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(500W)で、約2分加熱する。

(2)フライパンに油を熱し、鮭を焼く。

(3)<みどり酢>を添える。

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