ぬき菜のたまご焼き
大好きなたまご焼きにしちゃえば、 苦手な青菜だってへっちゃらネッ。
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- 15分
- 約300円
- 0.5ｇ
- 160kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・だいこんのぬき菜…200g
・しょうゆ・みりん…各大さじ1/2
・油・ごま油…各大さじ1/2
・COOPかつおパック… 1/2パック
・たまご…4コ(L寸)
・油…大さじ1
(1) ぬき菜は塩ゆでにし、広げてさまし、みじん切りにして絞る。
(2) 熱したフライパンに油とごま油を入れ、(1)を炒める。みりんとしょうゆで味をつけ、かつおぶしを混ぜる。
(3) 溶きたまごに(2)を入れて混ぜる。
(4) フライパンを熱して油を入れ、(3)を入れて少し固まりかけたら大きく混ぜ、弱火で両面を焼く。
