赤魚の薬味漬け

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間： 20分

材料費：約660円

※調理時間は冷ます時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル：和風

料理区分：主菜

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材料（作りやすい分量）

骨取り赤魚切身（下味をつけ、小麦粉をふる）…240g
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1/2

サラダ油…大さじ1

＜薬味＞
みょうが（薄切り）…2コ
大葉（細切り）…5枚

＜漬け汁＞
水…大さじ2
酢…大さじ4
砂糖…大さじ2
しょうゆ…大さじ1/2

きゅうり（細切り）…1/2本

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。