ぶりの赤ワイン煮
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 15分
材料費： 約500円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 洋風
料理区分： 主菜
材料（2人分）
ぶり切身（半分に切り、下味をつけ小麦粉をまぶす）…3切（150g）
塩…ひとつまみ
小麦粉…大さじ1
サラダ油…適量
＜A＞
赤ワイン…1/4カップ
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
こまつな（4cmに切る）…1/3袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）フライパンに油を熱し、ぶりを揚げ焼きにして取り出す。
（2）フライパンに＜A＞を煮立て、（1）を入れ煮絡める。
（3）こまつなを加え、さっと煮る。
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