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ご飯

  • ~500円以下

洋風豆ごはん

ゆかりの紫と鮮やかな豆の緑がシックで春らしい気分、バター風味も加わり若い人にも喜ばれるアイデアご飯。

3 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約420円
塩分
0.8g
カロリー
330kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・米…2カップ
・水…2と1/3カップ
・スナップえんどう…1袋(100g)
・赤しそふりかけ(ゆかり)…大さじ1
・バター…20g

つくり方

(1) 米は洗って浸水し、分量の水で炊く。

(2) スナップえんどうは色よくゆでて、1cm幅に切る。

(3) 炊き立てのご飯に(2)と赤しそふりかけを混ぜる。器に盛りバターをのせる。

※熱々のご飯にバターをのせ、バターがとろ~りと溶けたところをいただきます

食で健康づくり

スナップえんどうはグリンピース状に成熟した実とさやが食べられます。スナックえんどうとも呼ばれています。

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