材料（2人分）
じゃがいも…1コ
にんじん…1/4本
たまねぎ…1/4コ
アスパラガス…2本
水…1と1/2カップ
鶏がらスープ…小さじ1
牛乳…1/2カップ
みそ…大さじ1/2
バター…5g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）じゃがいも・にんじん・たまねぎは1cmの角切り、アスパラは1cmの小口切りにする。
（2）鍋に水・鶏がらスープ・じゃがいも・にんじん・たまねぎを入れて煮る。
（3）野菜がやわらかくなったら、アスパラ・牛乳・みそを溶かし入れる。煮立てないよう注意しながら、最後にバターを加える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...120kcal
- 塩分...1.1g
食で健康づくり
根菜類は水から煮ると旨みのあるスープになります。アスパラは最後に加えて仕上げましょう。
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