お手軽キムチ鍋
体のあたたまるキムチ鍋は家族の人気もの、豆腐や野菜もたっぷり入ったヘルシーなおいしさ。
0
- 20分
- 約1700円
- 4.6ｇ
- 340kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
-
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
(4人分)
･生かき…300g
･豚肉ばら…150g
･焼とうふ…1丁
･にら…1束
･緑豆もやし…1袋
･白菜キムチ…300g
･水…4カップ
･みそ…大さじ2
･しょうゆ…大さじ1
･酒…大さじ2
(1) かきは塩水でサッとふり洗いをし、ザルに並べる。
(2) 豚肉・豆腐は食べやすく切る。にらは5cmに切る。
(3) 鍋に水と調味料を煮立て豚肉を入れ、煮立ったらアクを取る。
(4) (3)に他の具を加え、火を通す。
※かき・にらは最後に加え、かきがふっくらしたら煮汁といっしょにいただきましょう
もやしは消化を助ける酵素アミラーゼが含まれます。熱に弱いので加熱は短時間にしましょう。
