材料（4人分）
ウインナー…1袋
カマンベールチーズ…1コ（100g）
じゃがいも…3コ
たまねぎ…1コ
パプリカ（黄）…1コ
ブロッコリー…1/2株
ミニトマト…8コ
〈A〉
水…4カップ
チキンコンソメ…1コ
ローリエ…1枚
こしょう…少々
粒マスタード…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）じゃがいもは半分、たまねぎはくし形、パプリカは2cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。チーズは8等分に切る。
（2）鍋に〈A〉とじゃがいも・たまねぎを入れ、煮る。沸騰したらふたをして、弱火でじゃがいもにほぼ火が通るまで煮る。
（3）ウインナー・パプリカを加え約10分煮る。ブロッコリーを加え、さらに2～3分煮る。
（4）食べる直前に、ミニトマト・チーズを加え余熱で温める。お好みで粒マスタードを添える。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...360kcal
- 塩分...2.0g
- たんぱく質...15.9g
- 脂質...20.9g
- 炭水化物...28.4g
- ナトリウム...790mg
- コレステロール...51mg
- 食物繊維...4.8g
- カルシウム...155mg
- 鉄...1.6mg
- ビタミンA...637μg
- ビタミンB1...0.33mg
- ビタミンB2...0.33mg
- ナイアシン...4.1mg
- ビタミンC...157mg
食で健康づくり
カマンベールチーズがチーズフォンデュのように具材と絡まり、濃厚な味わいになります。カマンベールチーズは、入れて煮込むとすぐに溶け出してしまうので、余熱で柔らかくします。
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