じゃがいもご飯
じゃがいもの甘みとホクホク感をご飯といっしょに。どんなおかずにも合う、やさしい味わいのご飯です。
調理時間： 10分
材料費： 約340円
塩分： 0.6g （1杯分あたり）
カロリー： 280kcal （1杯分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（5杯分）
米…2カップ
水…2と1/3カップ
じゃがいも…2コ
うすあげ…1枚
〈調味料〉
酒…大さじ3
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/2
三つ葉…1/2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）米は洗い、分量の水に30分以上浸水する。
（2）じゃがいもは1cm角、うすあげは1cmの色紙切りにする。
（3）（1）に〈調味料〉を加え、（2）を上に広げるようにのせて炊飯する。炊き上がったら、小口切りにした三つ葉を混ぜる。
栄養（1杯分あたり）
- カロリー...280kcal
- 塩分...0.6g
- たんぱく質...5.2g
- 脂質...1.7g
- 炭水化物...49.3g
- ナトリウム...230mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...1g
- カルシウム...16mg
- 鉄...0.9mg
- ビタミンA...4μg
- ビタミンB1...0.09mg
- ビタミンB2...0.03mg
- ナイアシン...1.3mg
- ビタミンC...14mg
食で健康づくり
じゃがいもの切り口は長時間空気に触れると変色しやすいので、切ったらすぐに炊きましょう。
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