ちりめんと根菜の炊き込みご飯
調理時間： 10分
材料費： 約880円
塩分： 1.0g （1人分あたり）
カロリー： 310kcal （1人分あたり）
※調理時間は浸水・炊飯時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 和風
料理区分： 主食
材料（4人分）
米…2合
水…430ml
ちりめんじゃこ…35g
CO・OP 国産3種の根菜
スライスミックス…1袋
しょうが…1かけ
〈調味料〉
しょうゆ…小さじ2
酒…大さじ3
青ねぎ…2本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）米は洗って、分量の水に30分以上浸ける。
（2）根菜ミックスは軽く水洗いする。しょうがは細切り、青ねぎは小口切りにする。
（3）（1）に〈調味料〉を入れ、ちりめん・根菜ミックス・しょうがをのせて炊く。
（4）器に盛り、青ねぎを散らす。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...310kcal
- 塩分...1.0g
- たんぱく質...8.3g
- 脂質...1.0g
- 炭水化物...67.9g
- ナトリウム...400mg
- コレステロール...34mg
- 食物繊維...3.9g
- カルシウム...53mg
- 鉄...0.3mg
- ビタミンA...23μg
- ビタミンB1...0.05mg
- ビタミンB2...0.03mg
- ナイアシン...1.0mg
- ビタミンC...1mg
食で健康づくり
ちりめんじゃこがたっぷり入った炊き込みご飯です。乾物の根菜をそのまま使って、手軽に食物繊維を摂ることができます。しょうがの風味が効いていて、お弁当にもおすすめです。
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