えのきと梅の炊き込みご飯

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 10分

材料費: 約330円

※調理時間は米の浸水・炊飯時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 和風

料理区分: 主食

材料(4人分)

無洗米…2合
水…2カップ
昆布…10cm

<A>
えのき茸(3cmに切る)…100g
梅干し(塩分5%)(種をとり、ちぎる)…2コ
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ2

大葉(細切り)…10枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)米に昆布をのせ、分量の水に30分以上浸す。

(2)<A>を加えて炊く。

(3)大葉をのせる。

調理のコツ

炊きあがったら、昆布は細かく切って一緒に食べましょう。

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