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魚料理

ぶりのレンジ照り焼

たっぷりの青ねぎでぶりを包みレンジで簡単調理。びっくりするほど味わい深い照り焼ができます。

51 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約630円
塩分
1.6g
カロリー
280kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

ぶり...2切れ
しょうゆ...小さじ1/2

青ねぎ...1束(100g)

<たれ>
砂糖...大さじ1
しょうゆ...大さじ1
酒...大さじ1
片栗粉...小さじ1/4

つくり方

(1)ぶりにしょうゆをふり、下味をつける。青ねぎは4~5cmに切る。

(2)〈たれ〉の材料を合わせる。

(3)皿にねぎの白い部分を敷いて、ぶりをのせ、残りのねぎをのせて〈たれ〉を回しかける。

(4)ラップなしで電子レンジ(500W)で4~5分加熱する。途中で〈たれ〉を2~3回かける。

※電子レンジのワット数をご確認いただき子内の様子を確かめながら調理しましょう。

食で健康づくり

家庭排水の汚れのうち、台所に由来するものが約4割を占めるとか。しょうゆ大さじ1杯を排水口に流すと、魚が住める水質に戻すのに、300?のふろ桶1.4杯分の水が必要です。

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