ぶりのレンジ照り焼
たっぷりの青ねぎでぶりを包みレンジで簡単調理。びっくりするほど味わい深い照り焼ができます。
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- 10分
- 約630円
- 1.6ｇ
- 280kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(2人分)
ぶり...2切れ
しょうゆ...小さじ1/2
青ねぎ...1束（100g）
＜たれ＞
砂糖...大さじ1
しょうゆ...大さじ1
酒...大さじ1
片栗粉...小さじ1/4
ぶり
●高知県・長崎県の潮流の速い海域に養殖場があります。自然に近い環境で育っています。
●長崎でのいけすの大きさは一般養殖の約５０倍（60m×40m×20m）
●コープこうべ商品検査センターで定期的に水産用医薬品・一般細菌検査を実施しています。
●ほどよく脂がのって身のしまった、おいしいぶりです
(1)ぶりにしょうゆをふり、下味をつける。青ねぎは4～5cmに切る。
(2)〈たれ〉の材料を合わせる。
(3)皿にねぎの白い部分を敷いて、ぶりをのせ、残りのねぎをのせて〈たれ〉を回しかける。
(4)ラップなしで電子レンジ（500W）で4～5分加熱する。途中で〈たれ〉を2～3回かける。
※電子レンジのワット数をご確認いただき子内の様子を確かめながら調理しましょう。
家庭排水の汚れのうち、台所に由来するものが約４割を占めるとか。しょうゆ大さじ1杯を排水口に流すと、魚が住める水質に戻すのに、300?のふろ桶1.4杯分の水が必要です。
