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魚料理

まぐろのユッケ風

韓国風たれが淡白なまぐろを引き立てて、パンチのある味わいに変身しました。

1 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約1100円
塩分
0.7g
カロリー
85kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・まぐろ(生食用・短冊)…200g

<たれ>
・しょうゆ…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・白ねぎ(みじん切り)…大さじ1
・にんにく(すりおろし)…小さじ1/4 ・白すりごま…大さじ1
・ごま油…大さじ1/2

・サンチュ(サラダ菜)…4枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) まぐろは幅5mm×4~5cmの棒状に切る。

(2) <たれ>を合わせ、まぐろを和える。

(3) ちぎったサンチュの上に盛る。

食で健康づくり

まぐろの刺身は、筋目がまっすぐ縦に等間隔に並んでいるものを選びましょう。

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