麻婆豆腐
ピリッと辛い麻婆豆腐は覚えておきたい人気料理、ミンチをしっかり炒めるのが成功のひけつです。
- 20分
- 約500円
- 1.7g
- 290kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・豚肉ミンチ…150g
・もめん豆腐…1と1/2丁
・白ねぎ…1/2本
・しょうが…1かけ
・にんにく…1かけ
・豆板醤…小さじ1~
・油…大さじ1
<合わせ調味料>
・砂糖…大さじ1
・しょうゆ…大さじ2
・酒…大さじ1
・水…1カップ
・とりがらスープ…小さじ1
・かたくり粉…大さじ1
・ごま油…大さじ1