豆とひじきの豆腐サラダ
調理時間: 10分
材料費: 約530円
塩分: 2.0g (全量あたり)
カロリー: 340kcal (全量あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル: 和風
料理区分: 副菜
材料(作りやすい分量)
木綿とうふ…1/2丁
CO・OP ミックスビーンズ ドライパック…1パック(55g)
CO・OP スイートコーン ドライパック…1パック(55g)
CO・OP ひじき ドライパック…1パック(40g)
めんつゆ(ストレート)…大さじ2
塩…ひとつまみ
すりごま(白)…大さじ1
みずな…1/3袋(約50g)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)豆腐は食べやすい大きさにちぎる。みずなは3cm長さに切る。
(2)みずな以外の材料を、めんつゆ・塩・すりごまで和える。
(3)器にみずなを敷き、(2)を盛る。
栄養(全量あたり)
- カロリー...340kcal
- 塩分...2.0g
- たんぱく質...23.0g
- 脂質...14.5g
- 炭水化物...36.9g
- ナトリウム...650mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...6.3g
- カルシウム...360mg
- 鉄...4.5mg
- ビタミンA...55μg
- ビタミンB1...0.27mg
- ビタミンB2...0.18mg
- ナイアシン...1.5mg
- ビタミンC...28mg
食で健康づくり
ドライパックは素材に含まれる水分で蒸しあげることで、素材本来の味わいが生きているのが特長です。開封してすぐに使えるので、サラダにも手軽に活用できます。豆腐から水分が出るので、調味料は食べる直前に和えましょう。
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