にらの中華スープ
調理時間： 10分
材料費： 約135円
塩分： 1.1g （1人前あたり）
カロリー： 61kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（2人分）
にら…1/2束
カットわかめ…大さじ1/2
たまご…1コ
〈スープ〉
水…2カップ
鶏がらスープ…小さじ1
片栗粉…小さじ1
水…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）にらは3cmに切る。
（2）鍋に〈スープ〉を煮立て、わかめを加え、水溶き片栗粉を回し入れる。
（3）溶き卵をゆっくり回し入れ、にらは後で加えて色よく仕上げ、塩・こしょうで調味し、ごま油で香りづけする。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...61kcal
- 塩分...1.1g
食で健康づくり
ごま油の他にもラー油やおろししょうがを加えても違った味が楽しめます。にらに含まれる硫化アリルはビタミンB1の吸収を助けます。
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