まぐろのづけ丼
漬け汁にしっかり浸したまぐろがメインの丼は、のりとわけぎで彩りもシックにグレードアップ。
調理時間： 25分
材料費： 約1090円
塩分： 1.5g （1人前あたり）
カロリー： 410kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・まぐろ（生食用・短冊）…250ｇ
＜漬け汁＞
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ1
・ごま油…小さじ1
・いりごま（白）…大さじ1
・練りわさび…小さじ1/2～
・わけぎ…1束
・酒…小さじ1
・塩…少々
・ご飯…4杯分
・刻みのり…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)まぐろは1センチ厚さに切り、＜漬け汁＞に20分漬ける。
(2)わけぎは2～3センチ長さに切り、酒・塩をふり、電子レンジ（５００Ｗ）で約２分加熱し、冷ます。
(3)器にご飯を盛り、のりをふる。まぐろを＜漬け汁＞ごとに並べ、わけぎを添える。
※まぐろを長く漬けると辛くなります。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...410kcal
- 塩分...1.5g
食で健康づくり
まぐろに含まれるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は不飽和脂肪酸です。
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