鶏肉のパンプキンシチュー
とりのうまみとバター味でおいしさバッチリ！かぼちゃの苦手なボクたちもシチューなら大好き！
調理時間： 20分
材料費： 約1060円
塩分： 1.4g （1人前あたり）
カロリー： 390kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・とり肉もも…１枚
・にんにく（みじん切り）…１かけ
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・かぼちゃ…３００ｇ
・生しいたけ…1/2パック
・ぶなしめじ（小）…１袋
・エリンギ…１パック
・たまねぎ…2コ
・バター…２０ｇ
・水…１と1/2カップ
・チキンコンソメ…１コ
・牛乳…１と1/2カップ
・塩…小さじ1/4
・こしょう・少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)☆★☆ 準備をしよう！ ☆★☆
ボウルにとり肉とにんにくを入れて塩・こしょうする。生しいたけとたまねぎはうす切り、エリンギは４～６つに切る。ぶなしめじはほぐす。かぼちゃはまな板の上で皮を削り取りひと口大に切る。
(2)☆★☆ 炒めるよ！ ☆★☆
鍋にバター・とり肉を入れて炒め、続いてたまねぎも炒める。水・コンソメ・かぼちゃを入れてふたをして中火で６分煮る。
(3)☆★☆ 火をとめて、かぼちゃをつぶそう！ ☆★☆鍋のかぼちゃをそのまますりこぎでつぶし、「きのこ類・牛乳・塩・こしょう」を入れて煮込む。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...390kcal
- 塩分...1.4g
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