鶏肉と春野菜の煮物

おかずのヒント掲載レシピ

商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。

調理時間: 25分

材料費: 約370円

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル: 和風

料理区分: 主菜

材料(2人分)

鶏肉むね(ひと口大に切り、片栗粉をまぶす)…150g
片栗粉…大さじ1/2

新じゃがいも(ひと口大に切る)…大1コ
洋にんじん(輪切り)…1/4本
スナップえんどう(ゆでて、半分に切る)…6本
すき焼きふ(水で戻し、絞る)…6コ

<だし>
水…1と1/4カップ
だしの素…小さじ1/4

<調味料>
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
しょうゆ…小さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)<だし>で、じゃがいもを2~3分煮る。

(2)<調味料>・鶏肉・にんじんを加え煮る。

(3)火が通ったら、ふ・スナップえんどうを加える。

調理のコツ

落としぶたをして煮ます。

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