鮭のマリネ
酸味と甘みのバランスがよく野菜もシャッキリ、きちんとていねいに作るマリネはパパのお気に入り。
- 20分
- 約740円
- 1.5g
- 250kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・生さけ切身…3切(300g)
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・小麦粉…大さじ1
・たまねぎ(小)…1コ
・セロリ…1/2本
・ピーマン…1コ
・赤パプリカ…1/2コ
・にんにく…1かけ
・オリーブ油…大さじ3と1/2
・白ワイン…大さじ3
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・レモン汁…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・砂糖…小さじ1/2
・粒マスタード…大さじ1/2