鯛と春野菜のフライパン蒸し

調理時間： 20分

材料費：約920円

塩分： 0.8g （1人分あたり）

カロリー： 170kcal （1人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

ジャンル：和風

料理区分：主菜

材料（2人分）

鯛切身…2切
塩・こしょう…各少々

春きゃべつ…130g
新たまねぎ…1/4コ
スナップえんどう…6本
ミニトマト…6コ

酒…大さじ3

しょうが…1/2かけ
しょうゆ…大さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）鯛に塩・こしょうをしてしばらくおき、水気をふき取る。きゃべつはざく切り、たまねぎは薄切り、スナップえんどうは斜め半分に切る。

（2）しょうがをすりおろし、しょうゆと混ぜる。

（3）フライパンに野菜・鯛を順に入れ、酒を回し入れる。ふたをして中弱火で約8分蒸す。

（4）（3）に（2）をかける。

フライパンに材料を入れて蒸すだけの手軽な一品です。たっぷりの春野菜で彩りも良く、鯛の旨みが食欲をそそります。フードプランの鯛は生育環境にこだわって育てられ、ぷりっとした食感と程よい脂のりが特長です。

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