たこのトマトソースパスタ
たこと相性のいいトマトの酸味とバジルの風味、地中海風のさわやかパスタは夏の食卓の人気もの。
調理時間： 30分
材料費： 約1450円
塩分： 1.4g （1人前あたり）
カロリー： 500kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・スパゲッティ（１．６ミリ）…３００ｇ
・ゆでたこ…３００ｇ
・ズッキーニ…１本
・たまねぎ…１コ
・にんにく…１かけ
・オリーブ油…大さじ２
＜Ａ＞
・トマト水煮（カット）…１缶
・白ワイン…1/4カップ
・チキンコンソメ…1/2コ
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・バジル（乾）…小さじ１
・たかの爪…１本
・ローリエ…１枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)たこは１センチのぶつ切り（太いところは半分に割ってから）、ズッキーニはイチョウ切りにする。たまねぎ・にんにくはみじん切り、たかの爪は種を取り、半分に切る。
(2)スパゲッティをゆでる。
(3)フライパンに油大さじ１を熱し、ズッキーニを炒め取り出す。
(4)フライパンに油大さじ１を足し、たまねぎ・にんにくをよく炒める。たこを加えてサッと炒め＜Ａ＞を加え約１０分煮て、ズッキーニを戻し入れる。
(5)スパゲッティを皿に盛り、＜トマトソース＞をかける
栄養（1人前あたり）
- カロリー...500kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
たこは魚類でなく、貝類の仲間。日本の他にイタリア、スペイン、ギリシャなどで食されています。
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