・とり肉もも…２枚
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・粉山椒…小さじ１
・じゃがいも（新）…４００ｇ
・オリーブ油…大さじ１
・粉山椒…少々
・枝豆…１袋

(1)とり肉は脂と筋を取り除いて４つに切り、塩・こしょう・山椒をふり、しばらくおく。

(2)じゃがいもは皮付きのまま大きめのひと口大に切り、固めにゆでる。

(3)オーブンペーパーを天板に敷き、皮を上にした(1)と(2)をのせ、オリーブ油をかける。２００℃～２２０℃のオーブンで約１５分焼き、粉山椒をふる。

(4)器に盛り、ゆでた枝豆を盛り合わせる。

※粒山椒があれば、より香り高く仕上がります。