豚肉のカレー丼
これ一品で栄養バランスはサイコー！どこにもないオリジナルなどんぶりだよ～
調理時間： 20分
材料費： 約870円
塩分： 1.6g （1人前あたり）
カロリー： 470kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・豚肉切落とし…２００ｇ
・こんにゃく…1/2丁
・かぼちゃ…１５０ｇ
・たまねぎ…１コ
・三つ葉…1/2束
・油…大さじ１
＜Ａ＞
・水…２カップ
・砂糖…大さじ1/2
・しょうゆ…大さじ１と1/2
・酒…大さじ１
・カレールゥ…1/8箱（２５ｇ）
・ご飯…丼４杯
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)☆★☆ 切るよ！ ☆★☆
豚肉・かぼちゃはひと口大、たまねぎは１センチ幅、こんにゃくは１センチ厚さ、みつばは葉と茎に分けて茎は４センチ長さに切る。
※かぼちゃは固いので注意しましょう
(2)☆★☆ 炒めるよ！ ☆★☆
フライパンで豚肉を炒めて色が変わったら、かぼちゃ・こんにゃく・たまねぎを入れて炒め、＜Ａ＞を入れて煮る。
(3)☆★☆ 煮るよ！ ☆★☆
一度火を止めてからカレールゥを溶かし入れ、再び火にかけ混ぜながら煮る。みつばの茎を加えて火を止める。
☆★☆ 盛り付ける！ ☆★☆
ご飯の上にカレーをかけてみつばの葉を飾ってできあがり。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...470kcal
- 塩分...1.6g
食で健康づくり
かぼちゃが固くて切りにくいときは、電子レンジで数分加熱してから切るといいよ～！
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