たらのじゃが芋焼き
カリッと焼いたじゃが芋はおつまみにぴったり、たらが入って味も栄養バランスも申し分なし。
調理時間: 25分
材料費: 約600円
塩分: 0.9g (1人前あたり)
カロリー: 240kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・生たら…2切
・じゃがいも…4コ
・青ねぎ…50g
・小麦粉…大さじ4
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・油…大さじ3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)たらは骨を取って1.5センチ角に切る。じゃがいもはせん切り、青ねぎは2センチ長さに切る。
(2)ボウルに(1)を入れ、小麦粉・塩・こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。
(3)フライパンに油を熱し、(2)の生地をを丸く小さく落とし、菜箸で広げて薄くし、全体に焼き色がつきカリッとしたら返し、裏側も同様に焼く。(約16枚)
※たらに塩気があれば塩を減らしてください
栄養(1人前あたり)
- カロリー...240kcal
- 塩分...0.9g
食で健康づくり
たらは淡白な魚です。くせがないのでいろいろな料理に向いています。
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