ブルスケッタ3種
調理時間： 20分
材料費： 約640円
塩分： 2.6g （全量あたり）
カロリー： 400kcal （全量あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
ジャンル： 洋風
料理区分： 副菜
材料（6切分）
バケット…1/2本
にんにく…1/2かけ
〈スモークサーモン＆アボカド〉2切分
スモークサーモン…1枚
アボカド…1/2コ
レモン（汁）…小さじ1/2
しょうゆ…数滴
レモン（いちょう切り）…1/2枚
〈ミニトマト＆クリームチーズ〉2切分
ミニトマト（アイコ）…2コ
塩…少々
スイートバジル…1枚
オリーブ油…小さじ1/2
クリームチーズ…1コ
あらびき黒こしょう…少々
〈生ハム＆ズッキーニ〉2切分
生ハム…2枚
ズッキーニ…6枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）バケットは1cm厚さの斜め切りにし、にんにくの断面をこすりつけ、軽くトーストする。
（2）〈スモークサーモン＆アボカド〉
アボカドは薄切りにし、レモン汁・しょうゆをかける。バケットにアボカド・食べやすく切ったサーモン・レモンの順にのせる。
（3）〈ミニトマト＆クリームチーズ〉
ミニトマトは6つに切り、塩・粗みじん切りにしたバジル・オリーブ油で和える。バケットにミニトマト・1cm角に切ったクリームチーズをのせ、こしょうをふる。
（4）〈生ハム＆ズッキーニ〉
ズッキーニは縦にピーラーで薄くそぎ、筒状に巻く（6コ作る）。生ハムは3つに切り、ズッキーニに巻きつけ、バケットにのせる。
栄養（全量あたり）
- カロリー...400kcal
- 塩分...2.6g
- たんぱく質...15.4g
- 脂質...21.7g
- 炭水化物...40.5g
- ナトリウム...1000mg
- コレステロール...34mg
- 食物繊維...5.3g
- カルシウム...42mg
- 鉄...1.3mg
- ビタミンA...93μg
- ビタミンB1...0.29mg
- ビタミンB2...0.25mg
- ナイアシン...4.5mg
- ビタミンC...29mg
食で健康づくり
ブルスケッタとはパンににんにくを塗り、トマトや肉や魚などの具材をトッピングして楽しむイタリアの前菜です。お好みの野菜や季節のフルーツ・ナッツなどと組み合わせ、切ってのせるだけで簡単にでき、パーティーにもぴったりです。
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