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軽食

じゃがいものピザ

じゃがいものトッピングでボリュームたっぷり、生地から手作りしたわが家自慢の出来映えをどうぞ。

0 つくったよ
調理時間
60分
材料費
約550円
塩分
3g
カロリー
390kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(直径25センチ2枚分)

<A>
・強力粉…150g
・ドライイースト…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・水… 1/2カップ
・オリーブ油…小さじ1
・オレガノ(乾)…小さじ1

・じゃがいも…2コ
・ピーマン…1コ
・ミートソース缶…1缶(295g)
・ミックスチーズ…150g
・(タバスコ…適宜)

・クッキングシート(30センチ角)…2枚

つくり方

(1)<A>をボウルに入れてよく混ぜ、もち状になるように約10分(1)こねる。丸めてボウルに入れ、ラップをし、約40分温かい所におく。

(2)約2倍にふくれたら、2つに分けて丸める。

(3)クッキングシートの中央に(2)をおき、めん棒で丸く(直径約30センチくらい)のばす。(2枚)フォークでついて200℃のオーブンで10分焼く。

(4)じゃがいもは1センチ厚さの輪切りにし、ゆでる。ピーマンは薄い輪切りにする。

(5)(3)にミートソースを塗りじゃがいも・ピーマン・ミックスチーズをのせて200℃のオーブンで5分焼く。好みでタバスコをふる。

食で健康づくり

強力粉は水を加えてこねると粘りと弾力が強く出る小麦粉です。パンやパイ生地などに適しています。

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