いくらとほたての海鮮丼
火を使わずに涼しくできちゃうリッチな海鮮丼、暑い日も食欲がわいてくるひんやり感がうれしい。
調理時間: 10分
材料費: 約1700円
塩分: 1.5g (1人前あたり)
カロリー: 410kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・いくらしょうゆ漬…1パック
・ほたて貝柱…8コ
・しょうゆ…小さじ1
・酒…小さじ1
・大葉…10枚
・刻み焼きのり…少々
・ご飯…4杯分
・いりごま(白)…大さじ1
・しょうが(みじん切り)…大さじ1
・しょうゆ…適量
・練りわさび…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ほたては2枚に切り、しょうゆ・酒で下味をつける。大葉はせん切りにする。
※大葉はたて半分に切ってから巻いて切ると切りやすいですよ。
(2) ご飯にいりごま・しょうがを混ぜる。
(3) いくら・ほたて・大葉を彩りよく並べ、刻みのりを散らす。しょうゆ・わさびを添える。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...410kcal
- 塩分...1.5g
食で健康づくり
しょうゆ小さじ1には約1グラムの塩分が含まれています。塩分調整の目安にしましょう。
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