かぼちゃの味噌汁

かぼちゃの甘味がほんのりやさしい、緑黄色野菜が朝からとれるうれしい一椀。

調理時間: 15分

材料費: 約100円

塩分: 1.2g (1人前あたり)

カロリー: 70kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・かぼちゃ…250g
・うすあげ…1枚
・青ねぎ…2本
・だし…3カップ
・みそ…40g

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) かぼちゃは1センチ厚さのひと口大に切る。うすあげは短冊切りにする。青ねぎは3センチ長さに切る。

(2) 鍋にだしを入れ、(1)のかぼちゃとうすあげを加えて中火にかけ、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。

(3) (2)にみそを溶き入れ、青ねぎを加えてひと煮し、火を止める。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...70kcal
  • 塩分...1.2g

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