まぐろのエスニック丼
火を使わずに手軽に作れる夏にうれしいアイデア丼、市販のドレッシングをベースにすればエスニック味も簡単。
調理時間: 20分
材料費: 約1100円
塩分: 1.4g (1人前あたり)
カロリー: 390kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・まぐろ(生食用・短冊)…250g
・きゅうり…1本
・青ねぎ…2本
・サンチュ…8枚
<エスニックたれ>
・和風ドレッシング…大さじ3
・コチュジャン…大さじ1
・いりごま…大さじ1
・ご飯…4杯分
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) まぐろは1~1.5cm角に切る。きゅうりは1cm角に切り青ねぎは小口切りにする。
(2) サンチュはたて半分に切りざく切りにする。
(3) <エスニックたれ>を混ぜ(1)を和える。
(4) 丼にご飯を盛り、サンチュと(3)をのせる。
※サンチュの代わりにサニーレタスを使ってもOK
栄養(1人前あたり)
- カロリー...390kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
ご飯一膳約150gのカロリーは約260kcalです。覚えておくと便利ですよ。
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