まぐろのエスニック丼
火を使わずに手軽に作れる夏にうれしいアイデア丼、市販のドレッシングをベースにすればエスニック味も簡単。
6
- 20分
- 約1100円
- 1.4ｇ
- 390kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・まぐろ（生食用・短冊）…250g
・きゅうり…1本
・青ねぎ…2本
・サンチュ…8枚
＜エスニックたれ＞
・和風ドレッシング…大さじ3
・コチュジャン…大さじ1
・いりごま…大さじ1
・ご飯…4杯分
(1) まぐろは1～1.5cm角に切る。きゅうりは1cm角に切り青ねぎは小口切りにする。
(2) サンチュはたて半分に切りざく切りにする。
(3) ＜エスニックたれ＞を混ぜ(1)を和える。
(4) 丼にご飯を盛り、サンチュと(3)をのせる。
※サンチュの代わりにサニーレタスを使ってもOK
ご飯一膳約150gのカロリーは約260kcalです。覚えておくと便利ですよ。
