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ご飯

まぐろのエスニック丼

火を使わずに手軽に作れる夏にうれしいアイデア丼、市販のドレッシングをベースにすればエスニック味も簡単。

6 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約1100円
塩分
1.4g
カロリー
390kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・まぐろ(生食用・短冊)…250g
・きゅうり…1本
・青ねぎ…2本
・サンチュ…8枚

<エスニックたれ>
・和風ドレッシング…大さじ3
・コチュジャン…大さじ1
・いりごま…大さじ1

・ご飯…4杯分

つくり方

(1) まぐろは1~1.5cm角に切る。きゅうりは1cm角に切り青ねぎは小口切りにする。

(2) サンチュはたて半分に切りざく切りにする。

(3) <エスニックたれ>を混ぜ(1)を和える。

(4) 丼にご飯を盛り、サンチュと(3)をのせる。

※サンチュの代わりにサニーレタスを使ってもOK

食で健康づくり

ご飯一膳約150gのカロリーは約260kcalです。覚えておくと便利ですよ。

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