うなぎのひつまぶし
うなぎ好きの人には堪えられない伝統のたのしみ方、さっぱりと風流な三杯目までぜひとも味わって。
調理時間： 10分
材料費： 約1400円
塩分： 1.3g （1人前あたり）
カロリー： 430kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
･ご飯…4人分
･うなぎの蒲焼き（大）…1尾
･添付のたれ…大さじ1
･三つ葉…1/2束
･たくあん…4センチ
･いりごま（白）…大さじ1
･練りわさび…適量
･ほうじ茶…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) うなぎは1cm幅に切り、電子レンジで温める。三つ葉は小口切り、たくあんは細切りにする。
(2) ご飯にうなぎと＜たれ＞を混ぜ合わせる。
(3) 器に②を盛り、三つ葉・たくあん・ごま・わさびを別の器で添える。
☆★☆ 一杯目 ☆★☆
うなぎご飯として
☆★☆ 二杯目 ☆★☆
ごま・わさびをかけて
☆★☆ 三杯目 ☆★☆
三つ葉・たくあんをのせお茶をかける
栄養（1人前あたり）
- カロリー...430kcal
- 塩分...1.3g
食で健康づくり
ひつまぶしは細かく刻んだうなぎをごはんに混ぜ、小ぶりのおひつに入れ供されたことからこの名がついたと言われています。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。