鶏団子鍋
みんなの大好きな鶏団子の入ったあっさりお鍋、寒い日もほこほこ笑顔と一緒にいただきましょう。
調理時間： 20分
材料費： 約1150円
塩分： 4.6g （1人前あたり）
カロリー： 300kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
･とり肉ミンチ…300g
＜A＞
･みそ…大さじ1/2
･水…大さじ1
･酒…大さじ1
･ねぎ（小口切り）…大さじ3
･しょうが（すりおろし）…1かけ
･小麦粉…大さじ1
･鍋とうふ…1丁
･はくさい…1/4株
･岩津ねぎ…2本
･きくな…1束
･にんじん…1/2本
･ぶなしめじ（小）…1袋
･水…8カップ
･とりがらスープ…大さじ2
･しょうゆ…大さじ1
･酒…大さじ2
･塩…小さじ2/3
･すりごま（白）…適宜
七味唐辛子…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)ミンチに＜A＞を加えてよく練り、皿に平らに入れてナイフの背で筋目をつける。
(2)とうふは食べやすく切る。はくさいはざく切り、ねぎは斜め切り、きくなは半分に切る。にんじんは輪切りにし、しめじは小房に分ける。
(3) 鍋に水と調味料を煮立て、(1)と(2)を加え火を通しながらいただく。
※ミンチはスプーンで取って鍋に入れます
(4)好みですりごまや七味唐辛子を加える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...300kcal
- 塩分...4.6g
食で健康づくり
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