菜の花のからしナムル
菜の花のほろ苦さが春を運んでくれる小鉢。韓流レシピでピリッとした味わいを楽しんで。
0
- 10分
- 約250円
- 1.3ｇ
- 60kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
-
下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。
(4人分)
･菜の花…1束
･カットわかめ…小さじ2
＜調味料＞
･練りからし…小さじ1/2～
･しょうゆ…大さじ1
･ごま油…大さじ1
(1) 菜の花は軸の方からサッと色よくゆで、ザルに上げて3cm長さに切る。わかめはたっぷりの水で戻す。
(2) ＜調味料＞を合わせ、菜の花・わかめを和える。
菜の花はつぼみが開いてしまうとえぐみ、苦味が強くなります。
