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芋料理

  • 2人分300円

じゃがいものチーズ焼き

北海道の太陽を浴びて育った、フードプランのメークインの素材本来の旨みを堪能!フードプランすこやか牛乳を使って、マイルドな味わいに仕上げました。

150 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約300円
塩分
0.3g
カロリー
110kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

じゃがいも…1袋(400g)
牛乳…1カップ
水…1/4カップ

塩…ひとつまみ
こしょう…少々
粉チーズ…大さじ2
パセリ(みじん切り)…少々

つくり方

(1)じゃがいもは5ミリ厚さの輪切りにし、牛乳・水を加えて煮る。時々混ぜたり鍋をゆすったりして、鍋底に焦げ付かないよう注意する。柔らかくなって水分が多過ぎる場合は少し煮詰める。

(2)(1)に塩・こしょうをふり、耐熱皿に入れ、粉チーズをまんべんなくかける。

(3)オーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、パセリを散らす。

食で健康づくり

じゃがいものビタミンCはでん粉に包まれているため、加熱しても壊れにくいのが特徴です。ステーキ等の付け合せにもぴったりです。

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